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茶园机械化管理及配套生产技术

茶园机械化管理及配套生产技术

技术概述:茶叶是我省丘陵山区重要的经济作物。茶业用工紧缺问题已成为阻遏江苏茶业产业升级和发展的最重要因素,也迫使茶业产业技术核心的转变,其中劳动力密集度最高的茶园管理、采收领域是突破重点。栽培管理成本占茶叶生产总成本的40%左右,而在大宗茶生产中,采摘用工占总用工数的50%以上,茶园耕作约占总用工数的30%左右,成为制约茶叶效益增长的重要环节。通过茶园田间管理机械的使用,减轻茶园管理用工需求,提高劳动工效,成为探讨缓解用工问题的核心。以机械化采摘为目标,集成良种、栽培、生产等产业怎样能够治好癫痫病-环境温馨促进恢复链技术,实现管理机械化、产品多元化、生产低成本化,是现阶段茶叶科技技术需求重点。本技术针对这一问题,围绕“品种良种化、采收机械化、加工多样化”的目标,实现茶园从肥水管理到采收作业的全称机械化。筛选和推广适合机械化作业的优质茶树新品种,同时根据品种特性、环境特点和生产要求推广茶鲜叶全程机械化生产及加工技术,主要包括茶树良种良法栽培管理技术、机采茶园树冠培养技术、茶园机械化管理技术、茶园有害生物绿防技术、茶叶机械化采摘技术、鲜叶分级分制技术、夏秋茶产品开发利用技术、茶叶加工清洁化生产技术等。

增产增效情况:茶园机械化管理及配套生产技术,可以显著降低我省茶叶产业劳动力投入,节约生产成本;同时通过机械采收原料综合利用,开拓茶产品类型,丰富产品构成,提升茶产业市场竞争力。预计可增加亩产效益1000元以上。

技术要点:

1.核心技术

①茶园管理机械性能评价及推广:包括茶园中耕、武汉中际癫病医院在哪水肥管理、茶树修剪、防霜冻保护、茶园病虫害防治等各个环节,引进先进机械和技术,开展机械使用成效评价和相关配套技术研究。

②机采茶树树冠培养技术。根据茶树品种的品种特征特性、生长势、适应性等特点,进行茶园建设、苗期管理、养分优化管理、病虫防治、树冠培养、采摘等栽培管理,实现机械化生产要求。

③机采原料分级分制加工技术。机采原料分级,并根据不同等级原料特质,采用科学、适宜的加工方法,生产优质特色茶叶产品,同时充分挖掘、开发夏秋发酵茶产品。

2.配套技术

①茶园机械化管理技术 按照茶园机械化管理要求进行茶园建设,根据不同生产要求、规模条件,配套适宜的茶园微、中、大型茶园管理机械,开展茶园耕作、施肥、病虫防治、修剪、采摘机械化生产管理。

②适合机械化采摘茶树新品种筛选及推广。选育、引进和推广符合市场需求、适宜江儿童癫痫病什么症状苏气候特点、适合机械化作业茶树新品种。重点从我省现有大规模种植茶树良种中筛选适合机采品种,并依据机采原料要求进行树冠培养和改造。

③茶叶清洁化、机械化生产技术。根据不同茶类包括绿茶、红茶、食用盐碘含量黑茶等的生产要求,配置符合茶鲜叶原料生产要求的茶叶全(半)自动生产线,开发生产多样化的茶类产品。

④茶树害虫色板诱集与农药减量替代。采用黄板诱集假眼小绿叶蝉、绿盲蝽等叶面害虫,控制田间虫量。以脂溶性低毒高效农药如凯恩、帕力特等替代水溶性高毒农药如吡虫啉、啶虫咪等。

⑤物联网监测。应用传感系统进行远程实时监控,开展茶树病虫虫草害、寒害、旱害等发生规律与茶园生态环境变化监测,开展茶园病虫、气象性灾害的预测预报。

适宜区域:江苏茶区。

2016年推广情况:全省已在宜兴、溧阳、滨湖示范推广优质机械化生产茶园250安徽癫痫病医院哪个好0亩,实现机械化配套生产作业1000亩。

2017年预期目标:推广机械化管理茶园6000亩以上,实现机械化配套生产作业10000亩以上。

重点推广县(市、区):宜兴、溧阳、吴中、金坛、句容、南京、仪征等地。

注意事项:根据我省现有茶园、品种和产业特点,筛选和推广实用机械,生产管理机械以适用性、稳定性及使用方便性为基础,根据生产需求进行配置,加强使用人员的技能培训。实施栽培管理措施改变,针对茶树品种适制性开发和加工多元化茶类产品。

技术咨询单位:江苏省农业技术推广总站(唐锁海,13851569367)、江苏省茶叶研究所 (徐德良,13701510863,jscy108@sohu.com)、南京农业大学(黎星辉,13505171638)等。

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