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怎么做韭菜荞麦饼简单又好吃

主料:

荞麦(175克)、韭菜(200克)、鸡蛋(1个)

辅料:

水(150毫升)、盐(适量)、香油(适量)、白山东儿童医院治癫痫怎么样胡椒粉(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、将荞麦放入料理机中,选择磨粉键运行至结束。

2、韭菜洗净切段,加盐拌匀,揉至出汁。

3、往韭菜中加入鸡蛋,香油和白胡椒,搅拌均匀。

4、加入石家庄癫痫病正规医院在哪荞麦粉和清水,搅拌成糊。

5、平底锅烧热后加入少量油,倒入一半面糊,用勺子铺平,小火煎2-3分钟。

6、定型后翻面再煎2分钟,至荞麦饼两面金黄即可出锅。

荞麦的热量(卡路里)337千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含癫痫病一般用什么药维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁;可与小麦搭配;与羊排、黄鱼(大黄花鱼)、黄鱼相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与虾、鸡蛋、鲫鱼搭配;与菠菜、白酒、治疗女性癫痫病的办法虾皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、圆生菜、生菜搭配;与田鸡、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

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