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好吃停不下来的西米椰汁糕

主料:

椰汁(200毫升)、纯牛奶(100毫升)、西米(30克)

辅料:

白糖(40克北京治疗癫痫病的好方法是什么)、吉利丁片(四块)

做法步骤:

1、凉水入西米煮沸,二十分钟左右,中间出现白点,焖十分钟,然后倒进冰水。再煮沸,焖,进冰水。直到白点消失。

2、冷热水交替是为了让西米更弹牙,图片上红色内芯的是红豆芋圆北京看癫痫那个医院靠谱

3、把吉利丁片放温水融化,鱼胶粉也可以,吉利丁片和鱼胶粉的作用是一样的,都是让液体凝固。

4、准备椰浆和纯牛奶。混合,加入融化好的吉利丁片,搅拌均匀,可小火加热促进融合均匀。

5、倒进容器放冰箱冷冻,成型后即可取出切块,想吃的时候随哈尔滨哪个癫痫病医院可以依赖时来一块,冰冰凉,夏天的燥热顿时烟消云散了。

椰汁的热量(卡路里)231千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;

纯牛奶的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固癫痫黑龙江那家三甲医院好醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与酒、金针菇、金桔相克,同食可能会引起不适;

西米的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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