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迷迭香的功效与作用 - 营养价值 -

迷迭香别称海洋之露、艾菊等,为唇形科迷迭香属灌木植物,植株直立,叶灰绿狭细尖状,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草,春夏开淡蓝色小花,原产于地中海沿岸,具有极高的药用价值,下面我们就一起来看一看迷迭香的功效与作用吧!

迷迭香有什么价值?

1、工业价值:迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种清香气味,有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料,最有名的化妆水就是用迷迭香制作的,并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

2、药用价值:迷迭香具甘肃治疗癫痫的医院怎么选择有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病,外用可治疗外伤和关节炎,还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

3、食用价值:迷迭香有较强的收敛作用,调理油腻的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生,改善脱发现象(孕妇禁食)。在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。

迷迭香的功效与作用

1、保健功效:迷迭香能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象,拥有能令人头脑清醒的香味,能郑州专业治疗癫娴病医院 好不好增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶,此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

2、提神作用:迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,饮用迷迭香茶可以提高青少年的记忆力。

3、帮助睡眠:迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效,同时迷迭香还具有一定的杀菌抗痛毒效用;烹饪时放入少许叶片,可去除鱼腥味;迷迭香鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神。

4、降低血糖:迷迭香具有降血糖的功效,是糖尿病人不错的养生选择。

5、收敛作用:迷迭香有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。

6、抑制肥胖:迷迭香能促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖,具有减肥的功效。爱美女性常喝迷迭香茶可以很好的保持身材癫痫遗传吗

7、美容去斑:迷迭香具有美容功效,经常饮用迷迭香茶可以减少皱纹的产生,去除斑纹。

8、改善语言:迷迭香的功效与作用有改善语言、视觉、听力方面的障碍的能力,还能增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助麻痹的四肢恢复活力。

迷迭香的食用方法

1、花茶冲调:迷迭香(适量)、热开水(约400毫升)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中,加入热开水,冲泡3~5分钟,加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。

2、食物烹调:迷迭香广泛运用于烹调,新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)周口治疗癫痫病哪家医院好。迷迭香烤鸡,风味尤佳。

3、制作沙拉:做为沙拉用的生菜在烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

4、泡茶饮用:迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠。通常采5~10公分嫩枝洗净放在茶壸中,冲泡2~3分钟,即可饮用,时间越久香味越浓,将嫩枝加入柠檬苏打水中,风味特佳。

5、浸炮制酒:每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒,可减少心脏病发作,也可做香草醋。

6、制漱口水:迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟,过滤后可做为漱口水,保养口腔。

部分专业知识转自网络

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